宿迁网讯 （记者 张海南 通讯员 靳威）19日，全球领先的啤酒酿造商百威英博，与江苏现代农业建设的排头兵江苏农垦集团正式签署战略合作备忘录。同时，双方共同举办2016年大麦种植田间示范日活动，向公众展示了四年来所取得的育种和种植成果，承诺将共同致力于发展订单式农业，打造啤麦产业化新标杆，从源头上进一步提升中国啤酒大麦全产业链，携手酿造更美好的世界。
互补双赢 打破中国啤麦产业上下游藩篱
从育种、种植、麦芽制作到采购，百威英博与江苏农垦集团展开了全方位的战略合作。自2012年起，百威英博便从美国本土引进优秀大麦品系、先进的种植技术和智能大麦项目SmartBarley，并指派农艺师团队入驻田间指导种植，与江苏农垦集团共同培育适应江苏大麦区的品系；此外，技术支持还延伸至麦芽制作领域，为江苏农垦生产高品质麦芽保驾护航；同时，百威英博还通过订单农业的形式保障麦农收益，让他们再无后顾之忧。江苏农垦集团则依托其坚实的产业优势和丰富的地方资源，从田间地头的培育种植到麦芽厂的技术升级等方面进行积极的配合。
来自盐城市射阳县政府、中国酒业协会、学术研究机构、百威英博和江苏农垦的多位嘉宾列席签约仪式，共同见证了中国啤麦产业的新突破。“啤酒由大麦等天然原料酿造而来，大麦赋予啤酒独特的颜色、甜味和泡沫，大麦可以说是啤酒最重要的原材料”，中国酒业协会副理事长、啤酒原料专业委员会理事长、中国食品发酵工业研究院副院长张五九表示：“百威英博依托先进的技术和管理理念，从啤酒产业的上游发力带动中下游原材料行业的发展，打造啤麦产业新标杆，让整个产业都受益匪浅。”
智能大麦 凝聚全球智慧创造本土价值
在展示四年来育种和种植的成果时，百威英博特意强调了智能田间管理平台SmartBarley的功劳。智能大麦项目于2012年进入中国，通过它，农场和农户可以获得与生产和环境效率相关的40多项量化指标，进而分析出种植方式的差异和提升空间，还可以随时和全球的农场比较自己的相关生产指标，找出差距，寻找大麦种植最适宜的方式。
智能大麦项目是一个大麦农业领域的整合管理体系。它不是一个简单的软件，它对从育种、选种、种植、管理生产到仓储运输的方方面面进行指导和管理。截至2015年，已经有来自中国、巴西、阿根廷、加拿大等八个国家超过3200名大麦种植者参与了智能大麦项目。在中国，智能大麦目前涵盖了甘肃、内蒙古和江苏等主要大麦种植区。
在本次活动上，百威英博和江苏农垦还依据种植方法、大麦产量、质量、环境效益等评选标准表彰了表现优秀的大麦种植户，与麦农们一起庆祝丰收。
