日前，扬州花园国际大酒店、新世纪大酒店、石鼎香餐饮、淮左名都大酒店、富春饮服等20家市内餐饮企业及餐饮企业职工代表汇聚在一起，就2014年餐饮行业工资进行协商，餐饮企业职工的工资待遇有了保障。这是我市餐饮行业举行的首次工资协商，刚刚签订的合同，也是我市餐饮行业首份工资专项集体合同。
在工资协商现场记者了解到，餐饮行业最低工资在严格执行当年度政府发布的最低工资标准基础上，将力求保障餐饮行业2014年度职工最低工资标准比当年度政府发布的最低工资标准高10%。企业在大型婚宴、大型公务类餐饮等活动中，临时聘用的小时工工资不得低于扬州市人民政府规定的小时工工资待遇。
这次餐饮行业工资协商，共涉及厨房主管、厨房领班、炉灶、案板等27个工种，制定了行业各岗位职工的月指导工资。27个工种职位中，营销员的指导月工资最高，高位数达8000元，但其低位数工资只有1800元；高位数工资排名第二的是厨房主管7000元，其次是服务经理6000元。餐饮行业的最低工资标准是1628元。
