昨天上午，记者在丹阳市金葛茶业公司看到，随着该市首条葛根茶机械化作业线的投产，葛根茶的切片、切丁、烘干、提香、包装工艺流程全部实现了机械化。公司负责人金云庚喜滋滋地说：与过去相比，现在我们的生产效率整整提高了10倍，产品的内在质量也得到了显著提高。"
葛根茶作为降“三高”、养生益寿的天然保健饮品，已越来越受到广大消费者的青睐。然而，很少有人知道，葛根作为一项新兴的农业产业项目，它的成套加工设备在国内很难买到。据公司技术人员介绍，由于缺乏适用的成套机械作业设备，葛根茶制作工艺中需要切片切丁的活，只能靠人工来完成。由于野生葛根纤维多、韧性强，人工切割时，刀具经常会把手皮磨破，不仅费时费力，而且生产效率低下。每到葛根加工季节，由于不能及时加工，堆放在仓库里的新鲜葛根就会发霉变质，这些霉变的葛根就只能扔掉。为此，金葛茶业公司每年都要损失40%左右的原材料。
